Papers - WATANABE Manabu

数値計算による凍結マグロ解凍中の品質変化の予測Ⅰ―メト化進行度について―

村上菜摘，渡辺学，鈴木徹 , 2009.05

日本冷凍空調学会論文集

アイスクリーム中の氷結晶形態に影響を与える因子 副題：フラクタル解析を用いた氷結晶形態変化の定量評価

王　昕　，渡辺　学，鈴木　徹 , 2008.09

日本冷凍空調学会論文集

蓄養マグロ流通における環境負荷　－冷凍マグロ（海上輸送）と冷蔵マグロ（航空輸送）の比較－

酒井梨鈴，渡辺学，鈴木徹 , 2007.10

日本冷凍空調学会論文集

A NEW CONCEPT TO DETERMINE THE OPTIMAL CONDITION FOR COLD TRANSPORTATION CONSIDERING ENVIRONMENTAL LOAD

M. WATANABE, T. SUZUKI , 2007.09

Proc. 22nd International Congress of Refrigeration

QUANTITATIVE EVALUATION OF TIME DEPENDENT CHANGES OF ICE CRYSTALS IN FROZEN FOOD BY USING FRACTAL ANALYSIS

X. WANG, Y. KOSHIRO, M. WATANABE, T. SUZUKI , 2007.09

Proc. 22nd International Congress of Refrigeration

凍結食品中の氷結晶粒の形態変化と凝集プロセスのフラクタルによる評価

小城陽子，渡辺学，高井陸雄，萩原知明，鈴木徹 , 2006.09

日本冷凍空調学会論文集

Estimation of CO₂ emission from the transportation process of mackerels in Japan

Watanabe M., Suzuki A., Komaki H., Osako K., Suzuki T. , 2006.07

Proc. 1st International Conference on the Cold Chain and Sustainability

Optimal Cold Chain Transportation Process Considering Food Quality and Environmental Load

M.Watanabe, R.Sakai, T.Suzuki , 2006.06

Proc. 3rd Central European Congress on Food

Application of the Oxidation-Reduction-Potential (ORP) for Pre-Grading Tuna Freshness on Board

M.Cheevaporanapivat, H.Sakai, Y.Mine, M.WATANABE, T.SUZUKI , 2006.03

Transaction of the Japan Society of Refrigerating and Air Conditioning Engineers

炒め調理過程の伝熱モデル

渡辺学、三堀友雄、酒井昇 , 2005.12

日本食品工学会誌

ユニットクーラの冷凍能力試験方法

渡辺学、三堀友雄、原正和、梶谷志乃、宮尾大樹、酒井昇 , 2005.09

日本冷凍空調学会論文集

A General Prediction Model of Two-Phase Flow Distribution in a Multipass Evaporator

M. Watanabe, M. Katsuta , 2003.04

Proc. 2003 International Congress of Refrigeration, in Washington, DC Aug.

垂直な本管を持つ多連分岐蒸発管における冷媒二相流の流量分配特性（第３報：流量分配予測計算モデル）

渡辺学、勝田正文 , 2003.03

日本冷凍空調学会論文集

Prediction of Two-Phase Flow Distribution in Multipass Tube by Utilizing Annular Flow Division Model

M.Watanabe, M.Katsuta, K.Nagata , 1998.10

Proc. the 11th International Heat Transfer Conference

Prediction of Two-Phase Flow Distribution in Multipass Tube by Utilizing Phenomenological Model of Annular Flow Split at a T-Junction

H-K.Oh, M.Watanabe, M.Katsuta, K.Nagata , 1998.08

Proc. the 4th KSME-JSME Fluid Engineering Conference

垂直な本管を持つ多連分岐蒸発管における冷媒二相流の流量分配特性（第１報：均等枝管加熱の場合）

渡辺学、勝田正文、永田勝也、坂倉茂樹、飯島等 , 1996.11

日本冷凍協会論文集

垂直な本管を持つ多連分岐蒸発管における冷媒二相流の流量分配特性（第２報：不均等枝管加熱の場合）

渡辺学、勝田正文、永田勝也、坂倉茂樹、飯島等 , 1996.11

日本冷凍協会論文集

General Characteristics of Two-Phase Flow Distribution in a Multipass Tube

M.Watanabe, M.Katsuta, K.Nagata, K.Sakuma , 1995.06

Heat Transfer-Japanese Research

Two-Phase Flow Distribution in Multi-Pass Tube Modeling Serpentine Type Evaporator

M.Watanabe, M.Katsuta, K.Nagata , 1995.03

Proc. ASME/JSME Thermal Engineering Joint Conference

多連分岐管における二相流の分配特性について

渡辺学、勝田正文、永田勝也、佐久間清 , 1994.12

日本機械学会論文集（B編）