論文 - 永井　幸枝

内臓脂肪型肥満者における内臓脂肪蓄積に及ぼすパラチノース配合糖摂取の影響

関東繁, 山口征司, 奥野雅浩, 水雅美, 永井幸枝, 樫村淳, 森山貴 , 2008年06月

健康・栄養食品研究 , 11 (4) , 19 - 32

Inhibitory effect of palatinose on glucose absorption in everted rat gut.

Jun Kashimura, Yukie Nagai , 2007年02月

Journal of nutritional science and vitaminology , 53 (1) , 87 - 9

Addition ratio of palatinose and body fat accumulation in mice

Jun Kashimura;Yukie Nagai , 2007年02月

FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY RESEARCH , 13 (1) , 81 - 84

DOI

パラチノース摂取が血糖値に与える影響について

永井幸枝 , 2006年

機能性食品と薬理栄養 , 3 (6) , 459 - 466

The effect of palatinose on mental concentration in humans.

Jun Kashimura, Yukie Nagai, Tadashi Ebashi , 2003年06月

Journal of nutritional science and vitaminology , 49 (3) , 214 - 6

Effect of Palatinose Administration on alpha1 Brain Waves in Human Volunteers

Yukie NAGAI and Hiroshi SATO and Jun KASHIMURA and Tadashi EBASHI and Yoshio MACHI , 2003年

Food Science and Technology Research , 9 (4) , 357 - 360

DOI

固定化菌体によるトレハルロースの連続生産に関する実用化試験

永井 幸枝, 杉谷 俊明, 山田 幸蔵, 江橋 正, 岸原 士郎 , 2003年

日本食品科学工学会誌 , 50 (10) , 488 - 492

DOI

さとうきび抽出物のマウスにおける各種肝障害抑制効果

古家 健二, 永井 幸枝, 水谷 武雄, 鈴木 護, 荒木 誠一 , 2001年

日本食品科学工学会誌 , 48 (4) , 231 - 237

DOI

Characterization of α-Glucosyltransferase from Pseudomonas mesoacidophila MX-45

Yukie Nagai , Toshiaki Sugitani , Ken-ichirou Tsuyuki , 1994年01月

Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry , 58 (10) , 1789 - 1793

DOI

Isolation and Characterization of a Trehalulose-producing Strain of Agrobacterium

Yukie Nagai-Miyata , Ken-ichirou Tsuyuki , Toshiaki Sugitani , Tadashi Ebashi , Yoshikazu Nakajima , 1993年01月

Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry , 57 (12) , 2049 - 2053

DOI

Isolation and Characterization of Pseudomonas mesoacidophila Producing Trehalulose

Yukie Miyata, Toshiaki Sugitani, Ken-ichirou Tsuyuki, Tadashi Ebashi, Yoshikazu Nakajima , 1992年01月

Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry , 56 (10) , 1680 - 1681

DOI

Isolation and characterization of isomaltulose- and trehalulose-producing bacteria from Thailand soil

KEN'ICHIRO TSUYUKI , TOSHIAKI SUGITANI , YUKIE MIYATA , TADASHI EBASHI , YOSHIKAZU NAKAJIMA , 1992年

The Journal of General and Applied Microbiology , 38 (5) , 483 - 490

DOI