論文 - 遠藤　英明

ヒスチジンを含む水産エキス試料に適した変異原性試験法の検討

任 恵峰，林 哲仁，大久保忠利，後藤純雄，遠藤英明，渡辺悦生 , 1997年01月

日本水産学会誌 , 63 , 90 - 96

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Development of sensor for ATPase activity

B. Cheun, H. Endo, T. Hayashi, and E. Watanabe , 1996年06月

Fisheries Sci. , 62 , 950 - 954

Detection of mutagenicity in some oriental natural seasonings by forward mutation assay

T. Hayashi, H. Ren, S. Goto, H. Endo, and E. Watanabe , 1996年06月

J. Sci. Food Agric , 70 , 16 - 24

含酸素有機塩素系芳香族化合物の変異原性

大久保忠利，後藤純雄，遠藤 治，林 哲仁，渡辺悦生，遠藤英明 , 1996年06月

環境化学 , 6 , 533 - 540

Development of an ultra high sensitive tissue biosensor for determination of swellfish poisoning tetrodotoxin

B. Cheun, H. Endo, T. Hayashi, Y. Nagashima, and E. Watanabe , 1996年06月

Biosens. Bioelectron , 11 , 1185 - 1191

A biosensor system for the determination of cell number of Enterococcus seriolicida

H. Endo, K. Fujisaki, Y. Ohkubo, T. Hayashi, and E. Watanabe , 1996年06月

Fisheries Sci. , 62 , 235 - 239

ドライソーセージ変異原性に対する加工工程と添加香辛料の影響

任 恵峰，林 哲仁，陳 平，王 亜軍，劉 徳広，後藤純雄，遠藤英明，渡辺悦生 , 1996年01月

食品衛生学雑誌 , 37 , 301 - 307

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クロロヒドリン化合物の変異原性

大久保忠利，林 哲仁，渡辺悦生，遠藤英明，後藤純雄，遠藤 治，溝口次夫，森 康明 , 1995年09月

日本水産学会誌 , 61 , 596 - 601

Microbial biosensor system for rapid determination of vitamin B6

H. Endo, A. Kamata, M. Hoshi, T. Hayashi, and E. Watanabe , 1995年06月

J. Food Sci. , 60 , 554 - 557

Determination of dehydroascorbic acid by an enzyme sensor system with a parallel flow cell

H. Endo, C. Matsunaga, M. Hoshi, T. Hayashi, R. Takai, and E. Watanabe , 1994年06月

Biosens. Bioelectron , 9 , 501 - 507

Development of a trimethylamine gas biosensor system

N. Li, H. Endo, T. Hayashi, R. Takai, and E. Watanabe , 1994年06月

Biosens. Bioelectron. , 9 , 593 - 599

β-緩衝能から見た中国・韓国産醤油および魚醤油の特徴

任 恵峰，林 哲仁，遠藤英明，渡辺悦生 , 1993年06月

日本水産学会誌 , 59 , 1937 - 1943

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遊離アミノ酸組成から見た中国・韓国産醤油および魚醤油の特徴

任 恵峰，林 哲仁，遠藤英明，渡辺悦生 , 1993年06月

日本水産学会誌 , 59 , 1929 - 1935

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エキスの品質評価指標としての緩衝能とアミノ酸の役割

任 恵峰，林 哲仁，遠藤英明，渡辺悦生 , 1993年06月

日本水産学会誌 , 59 , 177 - 182

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未利用小型カニ類のエキス成分と調味素材としての評価

林 哲仁，任 恵峰，秋葉友明，遠藤英明，渡辺悦生 , 1993年05月

日本水産学会誌 , 59 , 865 - 873

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魚介類鮮度計測用pHセンサシステムの試作

李 寧俊，遠藤英明，林 哲仁，渡辺悦生 , 1992年11月

日本水産学会誌 , 58 , 2039 - 2044

Rapid determination of plasmid-carrying yeast cells by using an imaging sensor system

H. Endo, M. Suzuki, K. Sode, E. Tamiya, and I. Karube , 1991年06月

Biotechnol. Bioeng. , 38 , 1331 - 1336

バイオプロセス用センサーによるデキストラン発酵のオンラインモニタリング

遠藤英明，鈴木正康，早出広司，民谷栄一，軽部征夫 , 1991年02月

化学工学論文集 , 17 , 559 - 564

On-line monitoring of the viscosity in dextran fermentation using piezoelectric quartz crystal

H. Endo, H. Muramatsu, K. Sode, and I. Karube , 1990年06月

Biotechnol. Bioeng. , 36 , 636 - 641

Determination of microbial concentration with a piezoelectric gum sensor

H. Endo, K. Sode, K. Ogura, K. Ohya, and I. Karube , 1989年06月

J. Biotechnol , 12 , 307 - 316