論文 - 大石　太郎

Using Instagram data for tourism promotion of fishery villages

Sugino, H., Oishi, T. and Yagi, N. , 2023年05月

Journal of Global Tourism Research

コロナ禍が水産物中央卸売市場にもたらした影響　～伝統的な社会調査と新たなデータサイエンスの視点から～

大石太郎 , 2023年03月

『水産振興』

ブラインド試験によるミカン養殖マダイの刺身の嗜好型官能評価 －被験者および試料属性に基づく比較－

邢璐・大石太郎 , 2023年03月

『フードシステム研究』

水産物の市場価格の予測に向けた機械学習モデル構築の試み －大阪府中央卸売市場データに対する応用例－

田頭昂己・竹縄知之・杉野弘明・大石太郎 , 2023年01月

『アグリバイオ』

Aggregate Structure of Coastal Prefectures from a Bird's Eye View of Production and Consumption Macro Data Related Fisheries in Japan

Sugino, H. and T. Oishi , 2022年12月

『日本海洋政策学会誌』

French Consumers’ Marginal Willingness to Pay for the Pairing of Japan’s Fall Chum Salmon and Rice Wine (Sake)

Oishi, T., H. Sugino, N. Yagi , 2022年10月

Fisheries Science

魚介類の消費と日本人の健康

大石太郎 , 2022年06月

『食品と容器』

同一産地ブランドの相乗効果を通じた水産物の高付加価値化

大石太郎 , 2021年12月

『アグリバイオ』 , 5 (13) , 46 - 49

主要生鮮魚介類の消費多様度指数に見る日本の魚食文化の地域差と経年変化

大石太郎, 上杉昌也, 八木信行 , 2021年07月

日本水産学会誌

OACIS論文情報URL

有明海産アサリとノリを用いたおにぎりの消費者評価 ―評定型コンジョイント分析によるブランドの相乗効果の検証―

解慧芳, 望月政志, 大石太郎 , 2021年03月

国際漁業研究

日本独自の水産物エコラベル制度の国際標準化と持続可能な発展

大石太郎 , 2020年03月

『国際漁業学会』

Exploring the effect of psychometric variables on willingness to pay for marine ecosystem services: A survey in Japan

Wakita, K., H. Kurokura, T. Oishi, Z. Shen and K. Furuya , 2019年02月

Ecosystem Services

Which Aspects of Food Value Promote Consumer Purchase Intent After a Disaster?: A Case Study of Salmon Products in Disaster-Affected Areas of the Great East Japan Earthquake

Suzuki, T., T. Oishi, H. Kurokura and N. Yagi , 2019年01月

Foods

Consumers Preferences Analysis Toward International Marketing Strategy for Salmon from Japan,

Mochizuki, M., T. Oishi, Y. Miyakoshi and N. Yagi , 2018年12月

International Journal of Marketing Studies

水産物消費者の動向（「日本水産学会85年史」）

大石太郎 , 2018年11月

日本水産学会誌 , 84 (特別) , 165 - 167

Changes in Fish Consumption Desire and Its Factors: A Comparison Between the United Kingdom and Singapore

Supartini, A, T. Oishi and N. Yagi , 2018年06月

Foods

Consumers' Attitude toward Inspection Method and Institutions for Potential Radioactive Contamination: A Choice-based Conjoint Analysis

Sakai, Y., A. Nakamura, N. Yagi, T. Suzuki, T. Oishi and H. Kurokura , 2018年02月

Journal of International Fisheries

Sex Differences in the Relationship between Sleep Behavior, Fish Consumption, and Depressive Symptoms in the General Population of South Korea

Supartini, A., T.Oishi and N. Yagi , 2017年07月

International Journal of Environmental Research and Public Health

Impact of Information Gathering Behavior and Residential Distance on Risk Preferences against Reputational Harm Caused by the Fukushima Disaster in Japan

Tatefuku, I., H. Sugino and T.Oishi , 2017年05月

Journal of International Fisheries

The effect of the way seafood is consumed on fishery management awareness: Evidence from Japan

Oishi, T., H. Sugino, I. Tatefuku and M. Mochizuki , 2017年02月

Cogent Food & Agriculture

Obligation to the Environmental or Pursuit of Stylish Lifestyle: Which is More Important as a Determinant Factor for Intention of Green Consumer Behavior in the United States

Wakita, K. and T.Oishi , 2016年11月

Papers on Environmental Information Science（『環境情報科学学術研究論文集』）

Willingness to pay for ecosystem services of open oceans by choice-based conjoint analysis: A case study of Japanese residents

Shen, Z., K. Wakita, T.Oishi, N. Yagi, H. Kurokura, R. Blasiak, K. Furuya , 2015年01月

Ocean & Coastal Management

An Analysis of Japanese Consumer Consciousness on Mislabeling Food: Derived from a Consumer Questionnaire on Kuruma Prawns and Black Tiger Prawns

Mochizuki, M. and T. Oishi , 2014年07月

International Institute of Fisheries Economics & Trade (IIFET) International Conference in Australia, Proceedings

Human Utility of Marine Ecosystem Services and Behavioural Intentions for Marine Conservation in Japan

Wakita, K., Z. Shen, T. Oishi, N. Yagi, H. Kurokura and K. Furuya , 2014年05月

Marine Policy

Methodology and Application of a Model to Estimate Fishery Resource Trends by Effort and Catch Data

Oishi, T., N. Yagi, M. Ariji and Y. Sakai , 2014年04月

Journal of International Fisheries

Cognitive Structure of Japanese Consumers Regarding Biodiversity - Enhanced Agricultural Products (BEAPs): A Structural Equation Modeling Study

Oishi, T.(Taro) and T.(Takafumi) Oishi , 2013年11月

Papers on Environmental Information Science（『環境情報科学学術研究論文集』）

国内海面漁業と洋上風力発電－産業連関表に基づく経済波及効果の検証－

望月政志, 大石太郎, 八木信行 , 2013年09月

『農林業問題研究』

保存料に関するリスク情報・ベネフィット情報の提供が消費者行動に与える影響

大南絢一, 大石太郎, 高原淳志, 北山雅也, 本多純哉, 荒井祥, 有路昌彦 , 2013年03月

『日本リスク研究学会誌』

環境・健康配慮型の購買行動に関する一考察

大石太郎, 大石卓史, 大南絢一 , 2012年09月

『消費者教育』

Bioeconomic Modeling for the Evaluation of Fishery Resources Based on the Gordon-Schaefer Model

Oishi, T., N. Yagi, M. Ariji and Y. Sakai , 2012年07月

International Institute of Fisheries Economics & Trade (IIFET) International Conference in Tanzania, Proceedings

食品添加物が水産練り製品価格にもたらす影響：ヘドニックアプローチによる解析

大石太郎, 有路昌彦, 高原淳志, 大南絢一, 北山雅也, 本多純哉, 荒井祥 , 2012年06月

『フードシステム研究』

サケ加工品の比較優位とその規定要因：非バランスパネルデータ分析によるアプローチ

大石太郎, 多田稔 , 2011年12月

『フードシステム研究』

都市住民が山村に見出す多様な価値：都市住民のセグメンテーションに基づく分析

大石太郎, 大石卓史, 大南絢一 , 2011年11月

『農村計画学会誌』

Changing Patterns in the Comparative Advantage in the Seafood Industry in Asia: with Special Reference to the Shrimp and Tuna Processing Industries

Tada, M. and T. Oishi , 2011年10月

Asian Society of Agricultural Economists (ASAE) 7th International Conference Proceedings

Industrial clusters of internationally traded fishery products: An analysis of spatial characteristics and temporal changes

Oishi, T. and Tada, M. , 2011年10月

Asian Society of Agricultural Economists (ASAE) 7th International Conference Proceedings

食品添加物無添加食品の購買行動の規定要因：順序プロビットモデルによる分析

大石太郎, 有路昌彦, 高原淳志, 大南絢一, 北山雅也, 本多純哉, 荒井祥 , 2011年09月

『消費者教育』

水産加工品の比較優位の決定要因：ツナ缶詰を対象としたパネルデータ分析

多田稔, 大石太郎 , 2011年06月

『農林業問題研究』

タイ国におけるグローバル水産加工業の産業集積：集積地域と集積要因の分析

大石太郎, 多田稔, 松野功平, 有路昌彦, 高原淳志, 大南絢一 , 2010年12月

『フードシステム研究』

環境倫理的行動とグリーンコンシューマリズムに関する経済学的探究

大石太郎 , 2009年09月

『博士論文』

日本におけるグリーンコンシューマー行動意向の規定要因：ISSP1993とISSP2000を用いたロジスティック回帰分析

大石太郎 , 2009年06月

『経済学雑誌』

住宅市場における単身世帯と家族世帯の相違：大阪市淀川区を対象にしたヘドニック分析

大石太郎 , 2008年02月

『経済論叢』

知的産業クラスターの研究

大石太郎 , 2004年03月

修士論文