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小山 智之 (コヤマ トモユキ)

KOYAMA Tomoyuki

職名: 准教授
所属: 食品生産科学部門
学位: 博士
学位の分野名: 医学

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OACIS著者情報

 

論文 【 表示 / 非表示

  • D-Pinitol ameliorated osteoporosis via elevating D-chiro-inositol level in ovariectomized mice

    LIU Xinxin, HE Chuan, KOYAMA Tomoyuki , 2023年06月

    Journal of Nutritional Science and Vitaminorogy , 69 (3) , 220 - 228

    DOI

  • Pharmacokinetic analysis of zonarol, a marine algal hydroquinone, in mice using HPLC with fluorescence detection.

    Jiyao Fei, Sohsuke Yamada, Takumi Satoh, Tomoyuki Koyama. , 2023年

    Antibiotics , 12 (6) , 1013

    DOI

  • D-Pinitol Improved glucose metabolism and inhibited bone loss in mice with diabetic osteoporosis.

    Xinxin Liu, Tomoyuki Koyama , 2023年

    Molecules , 28 , 3870

    DOI

  • Major triterpenes, cycloeucalenone and 31-norcyclolaudenone as inhibitors against both α-glucosidase and α-amylase in banana peel.

    Chaojie Shang, Yipeng Gu, Tomoyuki Koyama , 2021年01月

    International Journal of Food Science and Technology , 56 , 3519 - 3526

    DOI

  • Enzyme from <i>Padina arborescens</i> Holmes Synthesizes Parinaric Acid, a Conjugated Tetraenoic Fatty Acid, from α-Linolenic Acid

    Ito Hisaaki, Honma Taro, Tabata Hidetsugu, Koyama Tomoyuki, Ueno Shigeaki, Kita Kayoko, Suzuki Toshihide , 2024年

    Journal of Oleo Science , 73 (5) , 743 - 749

    DOI

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著書 【 表示 / 非表示

  • 植物工場経営の重要課題と対策(監修:高辻正基、古在豊樹)

    小山智之 , 2014年06月

    情報機構 , 植物工場野菜の栄養・機能性成分の分析・評価法 , 240-256

  • Marine Pharmacognosy: Trends and Applications (ed. Se-Kwon Kim)

    Miyuki Shirosaki and Tomoyuki Koyama , 2012年06月

    CRC Press , Antidiabetic Compounds from Marine Organisms and Their Properties. , 7-20

  • “Marine Medicinal Foods Vol. I: Implications and Applications, Macro and Microalgae” (ed. Se-Kwon Kim)

    Miyuki Shirosaki and Tomoyuki Koyama , 2012年06月

    Elsevier , Laminaria japonica as a Food for the Prevention of Obesity and Diabetes. , 200-212

  • “Marine Medicinal Foods Vol. I: Implications and Applications, Macro and Microalgae” (ed. Se-Kwon Kim)

    Tomoyuki Koyama , 2012年06月

    Elsevier , Extracts of Marine Algae Show Inhibitory Activity Against Osteoclast Differentiation. , 443-454

  • In Prostate Cancer - Original Scientific Reports and Case Studies. (ed. Philippe E. Spiess)

    Tomoyuki Koyama , 2011年06月

    InTech , New botanical materials with anti-androgenic activity. ISBN 979-953-307-628-6 (ed. Philippe E. Spiess) , 193-206

科研費(文科省・学振)獲得実績 【 表示 / 非表示

 

授業科目 【 表示 / 非表示

  • 担当授業(学部)

    化学実験

  • 食品分析学

  • 食品機能学

  • 担当授業(大学院)

    予防食品薬理学

  • 食品保全機能学特別演習

  • 食品保全機能学特別研究