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論文 【 表示 ／ 非表示 】

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• アニサキスによるアナフィラキシーを4回経験している患者への食事指導について

  飯島茂子・小城一見・髙山典子・有田由美子・嶋倉邦嘉・粕谷志郎 , 2018年01月

  皮膚科の臨床 , 60巻10号 , 1611 - 1616

• クラゲによるアレルギーの1成人例

  鈴木 慎太郎, 宮田 祐人, 神野 恵美, 岸野 康成, 本間 哲也, 大田 進, 田中 明彦, 横江 琢也, 大西 司, 相良 博典, 倉田 なおみ, 嶋倉 邦嘉, 黒瀬 光一 , 2017年09月

  アレルギー , 66巻6号 , 0 - 0

• Quantification of major allergen parvalbumin in 22 species of fish by SDS-PAGE

  Yukihiro Kobayashi, Tao Yang, Cheng-Tao Yu, Chiaki Ume, Hiroyuki Kubota, Kunisyohi SHimakura, Kazuo Shiomi, Naoko Hamada-Sato , 2016年04月

  Food Chemistry , 194巻 , 345 - 353

• Molecular cloning and expression of a new major allergen, Ani s 14, from Anisakis simplex

  Yukihiro Kobayashi, Seiko Kakemoto, Kuniyosi Shimakura, Kazuo Shiomi , 2015年04月

  食品衛生学雑誌 , 56巻5号 , 194 - 199

• サケ類Oncorhynchus masou masou の陸封型（ヤマメ）と遡河型（サクラマス）のアレルゲンの比較解析

  嶋倉 邦嘉, 綿谷 ゆきな, 塩見 一雄 , 2012年09月

  食品衛生学雑誌 , 53巻　1号 , 8 - 13

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著書 【 表示 ／ 非表示 】

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• 水産・食品化学実験ノート

  嶋倉　邦嘉 , 2019年03月

  恒星社厚生閣 , 該当ページ全般 , P122-125

• 高等学校用　食品管理1・2

  嶋倉邦嘉 , 2013年09月

  海文堂出版 , 第3章食品と部生物 , 119-208

• 最新水産ハンドブック

  島 一雄 他 編 , 2013年02月

  講談社サイエンティフィク , 水産物と寄生虫、食品添加物 , 527-532

• 魚介類アレルゲンの科学

  嶋倉邦嘉・塩見一雄 , 2010年04月

  恒星社厚生閣 , 甲殻類アレルゲンの本体と性状 , 21-35

• 水産物の安全性　－生鮮品から加工食品まで－

  上野三郎、加藤　登、楠井善久、熊井英水、坂口守彦、嶋倉邦嘉、高島直樹、種谷信一、塚正泰之、長井　敏他（五十音順、全13名） , 2001年04月

  恒星社厚生閣 , 5. 魚介類の寄生虫 , 82-106

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