著書 - 松川　真吾

食品ハイドロコロイドの最新動向

松川 真吾 , 2023年

シーエムシー出版 , 0-0

NMR and MRI of Gels; New Developments in NMR Series; Chapter 8 NMR in Food Technology

Lester C. Geonzon, Faith Bernadette A. Descallar, Shingo Matsukawa , 2019年

Royal Society of Chemistry

NMR and MRI of Gels; New Developments in NMR Series;Chapter 3: NMR Self-Diffusion Measurements in Polymer Gels

Faith Bernadette Descallar and Shingo Matsukawa , 2019年

Royal Society of Chemistry

Modern Magnetic Resonance, 2nd Edition

Qiuhua Zhao, Yun Zhou, Faith B. A. Descallar and Shingo Matsukawa , 2017年02月

Springer , Molecular Diffusion in Polysaccharide Gels , 0-0

Nano_Micro Science and Technology in Biorheology

Shingo Matsukawa and Tom Brenner , 2014年02月

Springer , Chapter 6,　Diffusion Measurements of Water and Polymers in Hydrogels by Pulsed Field Gradient NMR , 129-156

食品ハイドロコロイドの開発と応用II

松川真吾 , 2014年02月

シーエムシー出版 , 第5章「ＮＭＲによるコロイドの構造と物性」 , 38-50

ゲルの安定化と機能性付与・次世代への応用開発

松川真吾、山本彩起子 , 2013年08月

技術情報協会 , ＮＭＲ法によるゲル化機構の解明 , 255-261

Applications of nucleear shielding, in Nuclear Magnetic Resonance

S. Kuroki, S. Matsukawa and H. Yasunaga , 2011年02月

The Royal Society of Chemistry , Applications of nucleear shielding , 55-133

Applications of nucleear shielding, in SPR Nuclear Magnetic Resonance(eds. G.A.Webb K. Kamieńska-Trela)

S. Kuroki, S. Matsukawa and H. Yasunaga , 2010年10月

The Royal Society of Chemistry , 化学遮蔽の章を担当 , 70-150

Food Hydrocolloids: Characteristics, Properties and Structures(ed.C. S. Hollingworth)

Shingo Matsukawa, Makoto Shimizu, Bona Dai, Ayaka Shinsho , 2009年10月

NOVA publishers , Molecular Dynamics in Food Hydrocolloids Observed by NMR , 145-177

Nuclear Magnetic Resonance(ed. G.A.Webb)

S. Kuroki, S. Matsukawa and H. Yasunaga , 2009年02月

The Royal Society of Chemistry , Applications of nucleear shielding , 94-165

Handbook of Modern Magnetic Resonance

S. Matsukawa , 2006年09月

Springer,(Kluwer Academic Publishers） , 1 , 125-130

Handbook of Modern Magnetic Resonance

S. Matsukawa , 2006年

Springer , 0-0

高分子辞典

松川真吾 , 2005年04月

朝倉書店 , 磁場勾配NMRの項 , 0-0

『かまぼこの足形成II、水の挙動とゲル物性の変化』（伊藤慶明、石崎松一郎編）

松川真吾 , 2005年04月

恒星社 , 第3章 , 36-54

『分析化学実験』

松川真吾、渡部徳子 , 2002年03月

東京化学同人 , 磁気共鳴に関わる項 , 0-0

Polymer Gels

I. Ando, M. Kobayashi, C. Zhao, S. Matsukawa and S. Kuroki , 2001年12月

Marcel Dekker Inc. , Structural and Dynamic Behavior of Polymer Gels as Elucidated by NMR Spectroscopy , 737-769

Polymer Gels (eds. Y. Osada and A. R. Khokhlov)

I. Ando, M. Kobayashi, C. Zhao, S. Matsukawa and S. Kuroki , 2001年04月

Marcel Dekker Inc. , (Structural and Dynamic Behavior of Polymer Gels as Elucidated by NMR Spectroscopyの項を分担執筆： , 235-308

Experimental Methods in Polymer Science (ed. T. Tanaka)

I. Ando, M. Kobayashi, M. Kanekiyo, S. Kuroki, S. Ando, S. Matsukawa, H. Kurosu, H. Yasunaga and S. Amiya , 2000年04月

Academic Press , (NMR Spectroscopy in Polymer Scienceの項を分担執筆： , 261-493

"NMR Spectroscopy in Polymer Science"(共著) EXPERIMENTAL METHODS IN POLYMER SCIENCE,

MATSUKAWA Shingo , 2000年

Academic Press , 0-0